Optimiser vos performances agroalimentaires

Multifreezer CIMS : tunnel de surgélation rapide et haute performance

Le Multifreezer CIMS est une technologie de surgélation industrielle nouvelle génération, conçue pour offrir une vitesse de traitement supérieure aux procédés classiques du marché.

Ce tunnel de surgélation agroalimentaire combine deux principes complémentaires : la conduction par contact sur sole réfrigérée et la convection par air froid ventilé grâce à une technologie brevetée de fentes à impact.

Cette double action permet une surgélation rapide et homogène, garantissant la formation de cristaux de glace très fins. Cela limite fortement les dommages cellulaires et préserve la texture des produits, assurant une qualité de surgélation optimale.

Multifreezer CIMS tunnel de surgélation rapide et haute performance

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Surgélation économique, hygiénique et préservation des qualités alimentaires

Une solution industrielle polyvalente pour la performance

Surgélation économique, hygiénique et préservation des qualités alimentaires

Le Multifreezer industriel se distingue par son excellent rendement économique avec des coûts d’exploitation très faibles, inférieurs à 0,05 € / kg de produit, tout en garantissant une surgélation rapide en moins d’une heure.

Sa conception limite les besoins en dégivrage, ce qui améliore la productivité industrielle et réduit les interruptions de production.

Cette technologie permet une parfaite conservation des qualités nutritionnelles, des saveurs et de la texture des aliments, grâce à des pertes d’eau extrêmement faibles et l’absence de marquage ou de déformation des produits. Le système est également conçu pour répondre aux exigences d’hygiène industrielle avec un convoyeur à usage unique facilitant le nettoyage et assurant une maîtrise totale de la sécurité alimentaire.

Polyvalent, le Multifreezer CIMS peut être utilisé pour la surgélation, la congélation, le refroidissement positif ou encore le croûtage industriel, couvrant ainsi l’ensemble des besoins de l’industrie agroalimentaire.

Adresse

Zone Artisanale, rue de la Fouquerie 72300 Solesmes

Téléphone

02 43 62 14 50

CIMS SOCIETE CONSTRUCTIONS INDUSTRIELLES ET METALLIQUES DE SABLE

Zone Artisanale, rue de la Fouquerie 72300, Solesmes
02 43 62 14 50